Cargando ...
Pažiūrėkime, ką tu galvoji apie šiuos originalus Dulce de leche empanadas. Ir ne visos empanados turi būti sūrios.
Masė lengvai gali būti a sausainių tešla nes jis pagamintas iš kiaušinio, sviesto ir miltų.
Jie užpildyti naminis dulce de leche. Aš tai padariau prieš kelias dienas ir jis buvo tirštesnis nei tada, kai pirmą kartą ruošiau, todėl buvo puikios tekstūros naudoti kaip įdarą.
Jei neturite dulce de leche, galite naudoti angelo plaukai.
Dulce de leche empanadas
Puikios naminės empanados. Saldus receptas, kurį mėgsta vaikai.
- Ascenas Jimenezas
- Virtuvė: Modernus
- Recepto tipas: pusryčiai
- Kalorijos: 185
- Porcijos: 22
- Paruošimo laikas:
- Maisto gaminimo metas:
- Bendras laikas:
Ingridientai
Empanadoms:
- 400 g miltų
- 120g cukraus
- žiupsnelis druskos
- 2 kiaušiniai ir 1 trynys
- 150 g sviesto kambario temperatūroje
- Karamelės padažas
Taip pat:
- 1 balta paviršiui nudažyti
Rengimas
Į didelį dubenį suberkite miltus, cukrų ir žiupsnelį druskos.
Mes sumaišome.
Įmušame du kiaušinius ir trynį.
Mes vėl sumaišome.
Sudedame kambario temperatūros sviestą.
Viską gerai išmaišome ir integruojame rankomis.
Suformuojame rutulį ir leidžiame pailsėti apie 30 min.
Tešlą padaliname į dvi dalis, kad būtų lengviau iškočioti tešlą.
Vieną iš šių dalių pratęsiame kočėlu. Naudoju kepimo popierių, kad nesutepčiau stalviršio. Galime naudoti šiek tiek miltų, jei manome, kad tai būtina.
Sausainių formele supjaustome apskritimus.
Į kiekvieno apskritimo centrą dedame po arbatinį šaukštelį dulce de leche ir susukame skrituliukus, kad susidarytų empanadillas.
Išdėliokite empanadas ant kepimo skardos, padengtos kepimo popieriumi, o kiekvienos empanados paviršių patepkite kiaušinio plakiniu.
Kepkite 180 ° maždaug 20 minučių.
Daugiau informacijos - Saldi duona, įdaryta angelo plaukais