Bananų ir medaus duona

Vaisių dubenyje turėjau kelis prinokusius bananus ir pamaniau, kad geriausia juos panaudoti skaniam bananų ir medaus duona.

Šis receptas derinamas prinokę bananai, migdolai, graikiniai riešutai, medus y Harina, nereikia dėti aliejaus ar sviesto. Rezultatas – skani, natūraliai saldi duona, kurioje mažiau kalorijų nei tradiciniame biskvite.

Kaip jį naudoti kepimo mielėsReikės šiek tiek kantrybės: apie dvi valandas kildinimui ir pusvalandį kepimui. Rezultatas vertas laukimo: purus, aromatingas ir skanus kepalas.

Galite mėgautis vienu, su uogiene, trupučiu sviesto arba net paskrudintu – nuostabus skanėstas. Puikiai tinka pusryčiams, užkandžiui ar su popietės kava.

Bananų ir medaus duona

Atspausdinti receptą

• Ascenas Jimenezas

• Virtuvė: Modernus
• Recepto tipas: pusryčiai
• Porcijos: 10

Ingridientai

• 30 g graikinių riešutų
• 20 g migdolų
• 160 g prinokusio banano (banano svoris be odelės)
• 150 g vandens
• 75 g medaus
• 10 g šviežių kepimo mielių
• 400 g stiprumo miltų
• žiupsnelis druskos

Rengimas

1. Riešutus sudedame į smulkintuvą.

2. Mes juos susmulkiname ir atidedame į šalį.

3. Dabar supjaustome bananą.

4. Supjaustytą bananą sudėkite į didelį dubenį. Įpilkite vandens, medaus ir mielių.

5. Mes gerai sumaišome.

6. Suberiame miltus, riešutus ir žiupsnelį druskos.

7. Maišome, kol viskas gerai integruota.

   Jei manome, kad tai būtina, įberiame dar šiek tiek miltų ir minkome rankomis.

8. Mes įdėjome savo tešlą į slyvų pyrago formą, padengtą riebaliniu popieriumi.

9. Leidžiame pakilti apie dvi valandas, uždengę audiniu arba plastiku.

10. Kepkite 190 laipsnių temperatūroje apie 25 minutes, kol gražiai iškeps.

    Ištraukus iš orkaitės, išimame iš formos ir leidžiame atvėsti ant grotelių.

Daugiau informacijos – svarainių uogienė „Thermomix“ įrenginyje