Cargando ...
Padaryti tai cukinijų kišas Naudosime tris kiaušinius ir grietinę. Į šiuos ingredientus pridėsime keptų cukinijų ir svogūnų, kad sukurtume įdarą.
La masė Mes taip pat gaminsime iš miltų, vandens ir sviesto.
Jis gali būti patiekiamas kaip Antras kursas arba kaip aperitivo vakarienės ar neformalių pietų metu.
Cukinijų kišas su grietine
Sūrus pyragėlis, puikiai tinkantis kaip antras patiekalas arba užkandis neformalioje vakarienėje.
- Ascenas Jimenezas
- Virtuvė: tradicinis
- Recepto tipas: užkandžiai
- Kalorijos: 375
- Porcijos: 8
Ingridientai
Dėl masės:
- 200 g miltų
- 200 g sviesto
- 90 g vandens
- Sal
Įdarui:
- 85 g svogūno, plonai supjaustyto
- Pora šaukštų alyvuogių aliejaus
- 260 g nuluptų ir plonai supjaustytų cukinijų
- Sal
- Pipirai
- 3 kiaušiniai
- 100 g grietinės
- Du šaukštai džiūvėsėlių
Rengimas
Į maišytuvo dubenį suberiame miltus, sviestą, vandenį ir druską.
Integruojame su kabliu.
Suformuojame rutulį ir laikome jį šaldytuve, kol ruošiame įdarą.
Įdarui paruošti į keptuvę įpilkite aliejaus. Kai įkaista, suberiame svogūną.
Mes jį pagavome. Sudėkite cukiniją, druską ir pipirus.
Sauté.
Į dubenį įmuškite tris kiaušinius. Įdedame grietinę.
Sudėkite daržoves ir išmaišykite.
Išimame tešlą iš šaldytuvo ir iškočiojame ją kočėlu ant kepimo popieriaus. Įdėjome į nuimamą 22 arba 24 centimetrų skersmens formą, uždengdami dalį krašto.
Kepkite 180 ° maždaug 15 minučių.
Išimame iš orkaitės ir ant tešlos paskleičiame įdarą. Paviršių pabarstome džiūvėsėliais ir kepimo formą vėl pašaujame į orkaitę. Kepsime apie 30 minučių, kol manysime, kad gerai iškeps.
Daugiau informacijos - Moliūgų ir šoninės užkandis