Cargando ...
Tai duonos kukuliai Jie puikiai tinka užkandžiui: traškūs išorėje, minkšti viduje ir, be to, idealiai tinka sunaudoti ankstesnių dienų duonos likučius.
Jie yra labai universalūs ir gali būti patiekiami su bet kokiu padažu kuris jums patinka: iš švelnaus jogurto padažo, ketčupas, majonezas…
Gauta tešla yra gana minkšta ir šiek tiek lipni, todėl rekomenduoju naudoti Harina kad rutuliukus būtų galima lengvai suformuoti ir jie nesuliptų.
Duonos kukuliai užkandžiui
Traškūs ir lengvai paruošiami duonos kukuliai, idealiai tinka kaip užkandis ir duonos likučiams sunaudoti. Skanu su jogurto padažu, kečupu arba majonezu.
- Ascenas Jimenezas
- Virtuvė: Modernus
- Recepto tipas: užkandžiai
- Kalorijos: 50
- Porcijos: 14
Ingridientai
- 100 g pasenusios duonos, supjaustytos gabalėliais
- 100g pieno
- Keli rozmarino lapai
- Vienas ar du šaukštai džiūvėsėlių
- 1 kiaušinis
- Pusė arbatinio šaukštelio paprikos
- Truputis druskos
- Šiek tiek miltų
- Gausus aliejus kepimui
Rengimas
Į dubenį sudėkite pasenusią, gabalėliais supjaustytą duoną ir pieną. Leiskite duonai išbrinkti.
Į maisto smulkintuvą įdedame česnako skiltelę. Taip pat sutarkuotą popierių ir rozmarino lapelius.
Geluojame.
Į maisto smulkintuvą taip pat sudėjome susmulkintus ingredientus, piene pamirkytą (nusausintą) duoną, kiaušinį, papriką ir druską.
Mes gerai jį susmulkinome.
Į nedidelį dubenį arba indą įberkite šiek tiek miltų. Šaukštu iškočiokite tešlos rutulį ir padėkite jį ant miltų. Rankomis suformuokite lygų rutulį iš miltų.
Suformavome visus kamuoliukus.
Kepame gausiame alyvuogių aliejuje.
Patiekiame su mėgstamais padažais.
Daugiau informacijos - Kečupo padažas vaikams