Cargando ...
Sužinokite, kokia sultinga yra ši kiaulės dalis. Mes nurodome į kiaulienos paslaptis, puiki mėsa kepti orkaitėje ir kurią reikia išbandyti pagal šį paprastą receptą.
Blenderiu pagaminsime greitą padažą ir supilame į bulvių pagrindas ir ši skani mėsa. Ją reikia iškepti iš anksto, kad mėsa iškeptų iki tobulumo.
Jei mėgstate keptos mėsos patiekalus, paieškos laukelyje galite ieškoti daugelio mūsų receptų. Taip pat galite paruošti kitą receptą Iberijos kiaulienos nugarinė su pelėsinio sūrio padažu.
[show-receptas]
Išskirtinė ir sultinga „kiaulienos paslaptis“, kepta orkaitėje, su bulvėmis ir ypatingu padažu su baltuoju vynu.
![[show-receptas]](https://www.recetin.com/wp-content/uploads/2025/01/DSC09376-3-e1738357097483.jpg)
- Alicia tomero
- Virtuvė: Lietuva
- Recepto tipas: mėsos
- Kalorijos: 430
- Porcijos: 4
- Paruošimo laikas:
- Maisto gaminimo metas:
- Bendras laikas:
Ingridientai
- 1 kilogramas kiaulienos paslapties
- 4 vidutinės bulvės
- 3 skiltelės česnako
- 1 maža šakelė šviežių petražolių
- 1 nedidelė taurė baltojo vyno
- 150 ml brendžio
- 1 šaukštas medaus
- Sal
- Juodieji pipirai
- Alyvuogių aliejus
Rengimas
Ruošiame vidutinio dydžio orkaitėje tinkantį patiekalą. Nulupame ir nuplauname Patatas. Mes juos supjaustome griežinėliais ir pagardinkite druska bei pipirais. Pilame ploną sluoksnį alyvuogių aliejaus, ant viršaus dedame bulves. Juos palaistome trupučiu aliejaus.
Ant padėklo pagrindo dedame sluoksnį bulvių
Mes paimame gabalus kiaulienos paslaptis ir pagardinkite druska bei pipirais. Jas dedame ant bulvių, dar apšlakstydami aliejumi. Taip pat pridėsime stiklinę Baltas vynas.
Mėsą dedame ant bulvių
Mes šildome orkaitė 200 ° su šiluma viršuje ir apačioje. Dedame skardą į centrą ir leidžiame kepti. 30 minučių
Kol gaminame padažą. Į stiklinę dedame 3 skiltelės česnako, krūva šviežių petražolių, 150 ml baltojo vyno ir šaukštas medaus. Naudodami blenderį gerai išmaišykite, kol visi ingredientai sutrupės.
Gaminame padažą
Po 30 minučių kepimo išimame skardą ir Mėsą apverčiame kad iškeptų iš kitos pusės. Dedame padažą kurį paruošėme ir vėl dedame į orkaitę dar 30 minutes. Pabaigoje turime patikrinti, ar bulvės gerai iškepė, o mėsa auksinė. Patiekiame karštą.
Mėsą apverčiame ir pilame padažą.
