Cargando ...
Mes mėgstame keksiukus, ypač tuos, kuriuos kepame namuose. Ar kada nors ragavote keksiukų su kremu? Šiandien noriu pasidalinti vienu iš savo mėgstamiausių receptų: kreminiai keksiukai su apelsinų aromatu.
Jie pagaminti su plakta grietinėlėiš kurių jame yra ne mažiau kaip 35 % riebalų, todėl jie neįtikėtinai puri tekstūraApelsinų aromatas yra visiškai natūralus: aš tiesiog naudoju vieno apelsino tarkuotą žievelę. Taip pat prieš kepant į cukrų, pabarstytą ant viršaus, įlašinu kelis lašus apelsinų sulčių, kad suteikčiau jiems papildomo skonio ir aromato.
Svarbus patarimas: nepamirškite naudoti standžios arba pusiau standžios formosnes jie padeda keksiukams gražiai pakilti ir atrodyti gražiai. Aš naudoju silikonines formeles iš „Ikea“, bet galite naudoti bet kokį kitą panašų modelį, kurį turite namuose.
Kreminiai keksiukai su apelsinų aromatu
Naminis kreminių keksiukų su natūraliu apelsinų aromatu receptas. Skanūs, purūs ir lengvai pagaminami.
- Ascenas Jimenezas
- Virtuvė: tradicinis
- Recepto tipas: pusryčiai
- Kalorijos: 240
- Porcijos: 18
- Paruošimo laikas:
- Virimo laikas:
- Bendras laikas:
Ingridientai
- 350 g miltų
- 1 vokas karališko tipo kepimo mielių
- 4 kiaušiniai
- 120g cukraus
- Tarkuota apelsino žievelė ir keli lašai sulčių
- 170 g plakamosios grietinėlės (naudosime skystą, o ne plaktą)
- 190 g saulėgrąžų aliejaus
Rengimas
Keksiukų formeles sudėjome į 18 standžių arba silikoninių formelių.
Suberiame miltus ir mieles į dubenį. Išmaišome šluotele.
Kiaušinius ir cukrų dedame į didelį dubenį.
Surenkame su strypais.
Įdedame apelsino žievelę.
Išmaišome. Įpilame skystą grietinėlę ir aliejų.
Mes gerai sumaišome.
Dabar po truputį suberiame miltų ir mielių mišinį ir viską gerai išmaišome.
Kai turėsime vientisą, be gumulėlių tešlą, ji bus paruošta.
Tą tešlą paskirstėme į keksiukų formeles.
Leiskite jam pailsėti 20 minutes.
Įkaitiname orkaitę iki 250º.
Į dubenį įdedame kelis šaukštus cukraus ir sudrėkiname jį keliais lašais apelsinų sulčių. Kiekvieno keksiuko paviršių pabarstome šiek tiek sudrėkinto cukraus.
Orkaitės temperatūrą sumažinome iki 210 laipsnių.
Pašauname keksiukus į orkaitę ir kepame 20–25 minutes, kol gražiai apskrus.
Daugiau informacijos - Plakta grietinėlė