Sluoksniuotos tešlos kruasanas su pistacijų kremu

Kruasanas yra vienas iš didžiųjų konditerijos klasikų, tačiau įdarytas švelniu pistacijų kremu jis tampa gurmanišku malonumu, nes tai labai madingas įdaras. Šis derinys sujungia traški tekstūra sluoksniuotos tešlos su subtiliu riešutų intensyvumu, idealiai tinkantis staigmenai pusryčiams ar užkandžiams.

Pistacijų kremas, pasižymintis giliu skoniu ir subtilia spalva, Jis suteikia kitokį ir rafinuotą skonį, nes nutolsta nuo tradicinių įdarų, tokių kaip šokoladas ar vanilė. Jį paruošti namuose yra lengviau nei atrodo ir leidžia... pagal skonį reguliuokite saldumą ir kremiškumą.

Šis receptas puikiai tinka abiem pradedantiesiems, taip pat tiems, kurie mėgsta kurti naujoves virtuvėjeJums reikės tik pagrindinių ingredientų ir šiek tiek kruopštumo gaminant. raguoliaiRezultatas bus užkandis, kuriame dera paprastumas, elegancija ir gausus skonis.

Sluoksniuotos tešlos kruasanas su pistacijų kremu

Atspausdinti receptą

Skanūs, traškūs kruasanai su įspūdingu pistacijų kremo įdaru.

• Alicia tomero

• Virtuvė: Lietuva
• Recepto tipas: užkandžiai
• Kalorijos: 450
• Porcijos: 6

• Paruošimo laikas: 20M
• Virimo laikas: 24M
• Bendras laikas: 44M

Ingridientai

• 2 sluoksniuotos tešlos lakštai
• 1 kiaušinis
• Sezamo sėklos
• 300 g pistacijų
• 200 g de šokolado blanco
• kelis lašus vanilės

Rengimas

1. Paruošiame pistacijų kremą: virtuviniu kombainu susmulkiname pistacijas. 300 g pistacijų, Reikia gerai sumalti, kol pamatysite, kad bėga aliejus.

2. Mes šildome baltas šokoladas al vandens vonia kad ištirptų. Kai paruošime, mes sumaišome su pistacijomis ir keli lašai vanilės ekstrakto.

3. Ištiesiame sluoksniuotos tešlos lakštus. supjaustome pailgais trikampiais kad pagamintume kruasanus. Kai supjaustome, įdedame šiek tiek užpildant centrą. Būtent nuo šio momento pradedame jį ridenti, nuo trikampio pagrindo į viršų.

   

4. Štai kaip atrodys kruasanai. Mes juos aptepame išplaktą kiaušinį ir pabarstykite sezamo sėklomis.

   

5. Mes juos įdėjome į orkaitė 200 °, kai karšta, kai šiluma yra viršuje ir apačioje. Mes leidžiame jiems kepti tarp 10–12 minučių. Galime juos patiekti šaltus arba karštus.