Tradicinės torijos su karamelizuota tekstūra

Desertas70 minučių8 porcijos465 kalorijos
1 žvaigždė2 estrellos3 estrellos4 estrellos5 estrellos Nėra balsų
Cargando ...

Pagal Alicia tomero

Tradicinės torijos su karamelizuota tekstūra

Mėgaukitės kai kuriomis torijomis tradicinis skonis ir traški tekstūra. Tai vienas originaliausių desertų, kurį žmonės mėgsta labiausiai, todėl negalite jo praleisti.

Šis desertas gaminamas su duona, kuri bus mirkoma paskaninto pieno ir trupučio brendžio pagrindo. Tada jie apkepami, tačiau šiame recepte mes įdėsime traškų cukraus ir sviesto pagrindą, kad suteiktumėte dar vieną skonį, kuris jums patiks.

Mūsų receptų knygoje yra daug Torrijas versijų; tiesiog pažiūrėkite ir išsirinkite jums labiausiai patinkantį. Siūlome išbandyti Velykų dienas Torrijas su kondensuotu pienu ir romu, Prancūziškas skrebučiai su grietinėle o Kreminis prancūziškas skrebučiai, atnaujinantys velykinius saldumynus

Tradicinės torijos su karamelizuota tekstūra

Atspausdinti receptą

Saldžios ir išskirtinės torijos su traškia, karamelizuota apdaila.

Tradicinės torijos su karamelizuota tekstūra
  • Alicia tomero
  • Virtuvė: Lietuva
  • Recepto tipas: desertas
  • Kalorijos: 465
  • Porcijos: 8
  • Paruošimo laikas:
  • Virimo laikas:
  • Bendras laikas:

Ingridientai

  • 1 kepalas specialios duonos Torrijui
  • 1,5 l nenugriebto pieno
  • 3 kiaušiniai
  • 2 cinamono lazdelės
  • citrinos odelė
  • Apelsino oda
  • 350g cukraus
  • 100 g sviesto
  • Truputis vandens

Rengimas

  1. Į troškintuvą dedame pašildykite pusantro litro pieno, kartu su 150 g cukraus, cinamono lazdele, citrinos žievele ir apelsino žievele. Beveik, kai pradeda virti, išimame.

  2. Supilame į didelį dubenį, įmušame 3 kiaušinius ir gerai išmaišome. Leidžiame pienui atvėsti. Mes supjaustėme pjaustytas duonos kepalas plačiais, maždaug 2 centimetrų storio griežinėliais.

  3. Kai pienas šiltas Duoną dedame į pieną, kad išmirktų, apie 5 minutes kiekvienoje pusėje.

  4. Kai jie gerai išmirks, galime dėti ant grotelių, kad nupilkite pieno perteklių.

  5. Į keptuvę pridėkite 4 šaukštai cukraus ir du vandens. Padedame ant ugnies ir leidžiame virti. Įpusėjus kepimui įdėkite gabalėlį sviesto ir leiskite apskrusti.

  6. Šiuo metu dedame duonos riekeles ir juos apkepame iš abiejų pusių. Tokiu būdu jie karamelizuosis. Išimame juos į lėkštę.

  7. Kai baigiasi cukrus ir sviestas, pridedame didesnį kiekį kad apkeptų likusios duonos riekelės.

  8. Torrijas patiekiame šiltas ir iš karto, kad paragauti jų traškios tekstūros.


Atraskite kitų receptų: Pusryčiai ir užkandžiai, Originalūs desertai, Receptai